ABF Franchising EXPO 2022 e a digitalização do marketing de franquias de restaurante

marketing para franquias ABF Expo 2022

A maior feira de franquias do mundo, ABF Franchising Expo retorna em 2022 com mais espaço e novas marcas. O evento reúne, de 22 a 25 de junho, no Expo Center Norte, 400 marcas expositoras dos segmentos de Alimentação, Educação, Saúde, Beleza, Turismo, Entretenimento, Tecnologia e outros.

Um evento desta proporção consolida a retomada do setor após um difícil período.

Tendências e inovação no Marketing digital para franquias - A busca por previsibilidade em vendas.

Aqui no Contágio estamos vivenciando o dia a dia do ponto de vista do marketing digital para Franquias desta retomada forte do setor. O que percebemos é que a busca por soluções de marketing cresceu, especialmente o marketing digital. 

A digitalização forçada durante a pandemia aumentou o interesse e necessidade das marcas terem campanhas e ações que tragam mais previsibilidade em vendas. 

Aproveitando o momento que a ABF Franchising Expo 2022 traz, expondo tendências e novas soluções, trazemos neste conteúdo uma relação de ações de marketing que estão mais em alta para a Rede de Franquias e marcas em expansão.

Veja aqui:  

  • Digitalização do Marketing

  • Delivery direto (cardápio digital e WhatsApp)

  • SEO e Google Meu Negócio como ferramenta estratégica.

  • Website/landing page como Canal de aquisição de clientes

Digitalização do marketing para franquias restaurantes.

O que se entende como digitalização no marketing para franquias?

Digitalização é o processo de ganhar velocidade através da tecnologia. Esta velocidade acompanha a economia de recursos e aumento de eficiência. 

Grande parte dos restaurantes ainda entende e associa a digitalização como apenas estar no Instagram e ter um site com atendimento whatsapp. 

Definitivamente não é isso! 

Além de ser muito mais amplo, é muito mais impactante quando conseguimos digitalizar uma operação de marketing. Aqui vão duas frentes que entendemos como altamente relevantes.

Ferramentas para gestão de marketing digital

Ferramentas de gestão de tarefas, prazos e controle das ações de Marketing.

Conseguir organizar o fluxo de marketing dentro de uma ferramenta de prazos e tarefas atribuindo aos responsáveis com metas atreladas traz um ganho exponencial no marketing. 

Além de formalizar as solicitações de forma estruturada, encadear as etapas é extremamente útil quando finalizamos e conseguimos enxergar todo o processo realizado de ponta a ponta, identificando gargalos e pontos de melhoria. 

Se você inicia uma ação de dia das mães, por exemplo, que envolve parceria com indústria, mídia, influenciadores digitais, abrir este job dentro de uma plataforma e deixar muito claro os responsáveis, prazos e o papel de cada um unifica o entendimento do que tem que ser feito pelo seu time interno e parceiros externos, além de tirar o fluxo do whatsapp que deixa tudo mais informal e ainda conflita com outras tantas mensagens.

Pode parecer complexo, demorado e caro para implementar, mas na prática não é. O maior desafio é engajar a equipe e ter a disciplina de oficializar este caminho. 

Após 3 ou 4 projetos realizados, ela automaticamente entra na rotina. Existem ferramentas como Trello, com versões gratuitas, e começar simples é o caminho.

Métricas e performance para restaurantes

Definição de KPIs (Key Performance Indicators) para avaliar o resultado das ações.

Metrificar as iniciativas de marketing é fundamental para conseguir otimizar a sua verba e entender quais caminhos acelerar e quais descontinuar. 

Muitos dos departamentos de marketing das redes de franquia estão buscando profissionais que passaram por startups e empresas digitais e essa cultura do marketing mais científico vem ganhando espaço no mercado, o que inevitavelmente vai trazer grandes ganhos para quem sair na frente.  

Atribuir um KPI para cada iniciativa e conseguir priorizar de acordo com o planejamento e as metas é uma prática recorrente em empresas digitais. O funil de marketing é claramente definido e as ações que irão contribuir com cada uma das etapas deste funil são definidas. Desta forma não se espera por exemplo, que um post no instagram traga "likes" e vendas no salão ao mesmo tempo. O marketing intuitivo passou, e agora existem mais profissionais e agências disponíveis no mercado com esta nova mentalidade científica do marketing.

Delivery direto para as unidades das franquias

A alta dependência dos restaurantes em relação aos aplicativos de delivery vem trazendo grandes preocupações para alguns setores, principalmente os que performam muito bem no delivery como pizzarias e hamburguerias. 

As altas taxas e a falta de contato com o cliente final estão fazendo com que os empreendedores busquem as plataformas que geram automaticamente o e-commerce da loja. Existem muitas opções no mercado como o Apptite, a Goomer, o Vocêqpad entre outras. 

Cada uma traz funcionalidades complementares como CRM, meios de pagamento integrados e integração logística. 

CRM - Relacionamento com o cliente final

Um movimento como este introduz no marketing conceitos que até pouco tempo atrás estavam muito distantes, como:

  • Régua de relacionamento com os clientes

  • Segmentação de base

  • CopyWriting com testes A/B

Mais um exemplo de como as práticas de marketing digital entraram com tudo no dia a dia do marketing das redes de franquia.

Além de ter o seu próprio e-commerce, passa a ser necessário utilizar de forma integrada as mídias próprias das marcas para alavancar o canal de vendas.

Instagram, Google Meu Negócio, WhatsApp trabalham como propagadores deste canal de venda.

A sensação de evolução no setor é nítida, o que antes se resumia a agência de publicidade tradicional, com criativos e design de peças para pdv, totens de mesa e redes sociais, contratar personalidades da lugar a esforços mais profissionais com objetivos claros e processos com começo, meio e fim. Com avaliação de resultados. 

Aproveitamos e deixamos aqui o nosso programa de aceleração digital para redes de franquias, um produto desenvolvido com as práticas e metodologias mais avançadas e utilizadas pelas empresas de tecnologia com alto crescimento.

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